• Book Reviews,  Science

    Karatay Diyeti

    Prof. Dr. M. Canan Efendigil Karatay [1] Tesadüf eseri birkaç kere televizyon programlarında kısa, ancak marjinal yorumlarını dinlediğim Canan Karatay’ın söylemlerinin gerek şekil gerekse de içerik bakımından diğer diyet ve sağlık temalı programlardaki yorumlardan net bir şekilde farklı olduğunu hissettim ve konuyu biraz daha araştırdım. Karatay’ın fanatik taraftarları olduğu gibi sadece adını duyduğu anda yorumlarını reddeden ve dinlemeyen bir kitle ile karşılaştığımda ise aslında çok da şaşırmadım. Çünkü genellemeleri seven; kişileri ve olayları bir kategoriye yerleştiren; bilinçli veya istemeyerek de olsa endüstriyel üretimin neferi olan; düşünmeyi ve araştırmayı çok da alışkanlık edinmemiş kişi ve toplumların yaygın bir yansıması olan bir durum ve konunun içine girmekte olduğumu anlamam çok da uzun sürmemişti.…